Browsing articles in "Autosuffisance"

Recette de Savon du Pays

Loin des commodités d’aujourd’hui, nos ancêtres savait à peut près tout faire à partir de rien.  Les précieux savoir d’autrefois se sont souvent perdu.  Toutefois, grâce à quelques conservateurs et à internet, il est parfois possible de faire perdurer ces savoirs et de les partager à un grand nombre de personnes intéressées par ces connaissances qui permettaient de vivre en quasi-autosuffisance.  Vous trouverez ici une recette de Savons du Pays du Village Québécois d’Antan:

(source: Youtube )

 

 

Voici la recette du savon du Pays du Village Québecois d’Antan

  • 32 livres de gras (de boeuf si possible)
  • 24 pinte d’eau
  • 4 livre de résine (arcanson)
  • 3 livre de gros sel
  • 2 pintes de lessi  (liquide de lessive de cendre de bois concentré)

 

 

Pour faire le lessi on couvrait un contenant de cendre d’eau bouillante et laisser agir pendant une quinzaine de jour.  Le liquide jaunâtre à la surface est la lessi.

Vous trouverez une autre recette de savon du Pays à l’adresse suivante:

http://www.boutiqueduterroir.com/savon-du-pays-detachant

 

 

 

 

La nouvelle ruche Flow Hive récolte le miel sans déranger les abeilles.

nouvelle ruche flow hive

Depuis 1844, la ruche à cadres mobiles inventée par le Dr Charles Paix Debeauvoys était demeuré l’innovation majeure au cœur de l’apiculture. Hors, le 23 février 2015, les choses ont changé lorsque les apiculteurs australiens Stuart Anderson et son fils Cedar Anderson ont présenté sur le site de financement participatif Indiegogo leur création issue de 10 années de recherche et d’essais : La ruche Flow Hive.

 

La principale innovation vient du fait qu’il n’est plus nécessaire de retirer les cardres de la ruches afin d’en extraire le miel, réduisant d’autant tout le stress vécu par les colonies d’abbeilles lors de la récolte qui traditionellement exigeait la fumigation, le retrait des cadres de la ruche, le retrait des abeilles restantes des cadres ainsi que la centrifugation de ceux-ci afin d’en extraire le miel, etc. Ce nouveau procédé épargne donc stresses, blessures et mortalités chez les abeilles. Les abeilles se montrent également moins agressives envers l’apiculteur et son travail est d’autant plus allégé. Il s’agit donc d’une révolution dans le secteur de l’apiculture.

Visionnez ci-bas la présentation (en anglais) de la Ruche Flow hive TM.

 

Les rayons des cadres Flow Hive TM sont déjà préformés. Les abeilles les remplissent alors de miel et les bouche à l’aide d’une couche de cire.   Lors de la récolte, l’apiculteur utilise alors une clé qui viend sectionner temporairement les alvéoles, permettant alors au miel de descendre, et de s’écouler directement dans un tube.

La nouvelle ruche Flow hive recolte le miel sans déranger les abeilles

Visionnez ici la différences et le fonctionenment complet des Cadres de ruche Flow Hive TM.

 

Les cadres demeurent amovible, comme pour une ruche traditionelle afin de laisser l’appiculteur libre d’apporter des soins particulier au besoin.

Pour plus d’informations, visitez :

Le site de Honey Flow

Leur page Facebook

 

Crédit images et vidéos: © Honey Flow

Les qualités insoupçonnées de la poule

Trop souvent, lorsque l’on évoque la poule en dehors de son contexte, on en fait un animal un peu bête qui n’est utile que pour sa chaire et ses œufs. Pourtant, à force de les côtoyer, on s’aperçoit qu’il n’en n’est rien. La poule est un animal aussi fascinant qu’utile, qui partage avec l’humain plusieurs points en commun.

La mode des poules urbaines, qui a pris son essor il y a une dizaine d’années, s’explique en partie par l’apport écologique qu’il en résulte. Lorsque l’on a une poule dans notre jardin, elle ne fait pas que de nous donner des bons œufs frais au jaune vif et foncé. La poule devient le broyeur déchets par excellence! Tous vos restes de table seront absorbés et digérés, et votre poule engraissera votre sol « naturellement ». Sans compter que votre nouvelle amie se contente de peu! C’est un animal docile, qui mange tout et qui ne rechignera pas à être soignée temporairement par votre voisin, en cas de besoin.

Poules de compagnie

Les poules de compangie

 

Plus étonnant encore, de plus en plus de gens adoptent une poule en guise d’animal de compagnie. Initiée d’abord aux États-Unis, cette mode se répand doucement au Canada et en Europe. La pratique peut sembler surréaliste lorsque l’on pense au grand volume de déjections que produisent ces volatiles, aussi sympathiques soit-ils, mais certains génies amoureux des animaux ont eu l’idée de confectionner des couches pour leurs amours à plumes.

couches à poules

Couches à poules

Pour certains puristes, mettre des couches aux poules n’est rien de moins qu’un sacrilège; laissez-les vivre leur vie de poule! répètent-ils à tout vent. Pour ma part, je m’en confesse, quelques unes de mes poules, celles qui adorent passer du temps sur mes genoux ou encore se lover contre mes chiens, portent des couches. J’adore, particulièrement l’hiver, pouvoir les cajoler et les observer sur une longue période. Tout comme avec mes chats et mes chiens, j’ai développé avec certaines de mes poules (pas toutes! Certaines n’apprécient pas du tout notre compagnie!) un lien privilégié et même une manière de communiquer.

Poules savantes de France-Anne Blanchet

Les poules ont beaucoup à nous apprendre, dans la mesure où, nous prenons la peine de les écouter!

France-Anne Blanchet.
www.poulessavantes.com

======================

Voici quelques liens anglophones sur les couches pour les poules:

France-Anne Blanchet

France-Anne Blanchet

Au sujet de l’auteur:

En plus d’être connue à titre d’auteure pour ses séries de Hannicar et de Sidouri, France-Anne Blanchet est la créatrice d’une ligne de vêtements tricotés à la machine sous la griffe de L’Ensorcelante. Elle est membre fondatrice et administratrice d’Auteurs en Appalaches et administratrice de la Coopérative Le Carrefour de Saint-Julien. Depuis l’automne, elle séduit les enfants avec ses poules savantes par l’entremise d’animations scolaires visant à développer l’estime de soi. Elle est aussi la créatrice du court-métrage « Il était une fois Saint-Julien« , mettant en scène des enfants et racontant l’histoire des débuts du canton de Wolfestown.

 

Les poules Islandaises – résistantes au froid

Cet article traite des poules « Islandaises » aussi appelées poules « Vikings » ou  « Poules de Colonisation Islandaise » (íslenska hænan ou Haughænsni ou landnámshænan en Islandais)

Poule d'Islande

Poule d’Islande
Photo: Eva Rún Boorman Colmsdóttir

Les amateurs de volailles qui désirent garder des poules capables de résister au froid pensent souvent aux poules Chanteclerc dont la race fut développées le siècle dernier par les moines de l’Abbaye Trappistes d’Oka au Québec.  Il existe toutefois une race de poule qui au niveau de la résistance au froid, n’a pas grand chose à y envier: C’est la poule Islandaise.

La poule Islandaise, est une variété de poule introduite sur le territoire Islandais au 10 ème siècle par les Vikings.  C’est pourquoi elle est aussi connue sous le nom de “Poule Viking”.  Les rudes conditions hivernales, le froid glacial et les longues nuits arctiques 6 mois par année, ont forgé la résistance extraordinaire de ses poules et leur efficacité en milieux hostiles.  Il s’agit véritablement d’une poule adaptée aux pays nordiques.

Coq Islandais

Coq et poules Islandaises
(Photo: Peter Langenbach)

L’apparence de la poule Islandaise n’est pas normalisée.  Il s’agit d’une poule un peu plus petite que bien des poules modernes.    Les poussins portent souvent de couleurs différentes de celle de leurs parents.  Les poules portent fréquemment une couleur mouchetée sur leur pelage et un petit chapeau de plume huppées sur la tête, ce qui leur confère un charme certain! Certaines poules sont monochromes, d’autres portent plusieurs couleurs en même temps se qui rend parfois leur teintes inusités et amusantes.

Lorsque la production avicole s’est industrialisé, la poule islandaise a bien faillit disparaître. Conscient des caractéristiques unique de ces poules ayant conservé leur génétique depuis plus d’un millénaire,  plusieurs petits éleveurs de partout en Islande se sont engagé à conserver ce patrimoine.  Encore aujourd’hui, plusieurs milliers de sujets assurent la pérennité de ces précieuses poules.

Des études auraient démontré que la poules de Colonisation Islandaise aurait 78% de matériel génétique que les autres volailles dans le monde n’auraient pas.  Il est donc sacré pour les Islandais de ne pas importer d’autre souches de poules dans ces élevages.  Le mélange avec d’autres volailles venant d’ailleurs dans le monde affecterait la génétique pure conservée jusqu’à maintenant et causerait des tors irréversibles.

Les oeufs de poules Islandaises passe du blanc cassé, au brun très très pale tandis que d’autres tire légèrement sur le jaune.

oeufs de poules islandaises

oeufs de poules islandaises
(Photo: Julius Mar )

Hors de l’Islande, la Poule Islandaise est peu connu et difficile à se procurer.  Si vous réussissez à vous en procurer, gardez les précieusement! Vous aurez alors entre les mais un patrimoine Millénaire ! Vous retrouverez ici des liens utiles:

 

Coq et poule Islandaise

Coq et poules Islandaises (Photo: Peter Langenbach)

Coq Islandais

Coq et poule Islandaises  (Photo: Peter Langenbach)

 

Couvée de poussins Islandais

Couvée de poussins Islandais – (Photo: Peter Langenbach)

Voici quelques coloris de poules islandaises:

Acheter des poules Islandaises

Poule Islandaise mouchetée – (Photo Julius Mar)

 

Poule Islandaise beige

Poule islandaise beige –  (Photo: Julius Mar )

 

Poule d'élevage Islandaise

Poule d’élevage Islandaise –  (Photo: Julius Mar)

eleveur de poule Islandaise

Poule Islandaise blanche mouchetée noire – Photo: Julius Mar

poules-islandaise-vendre

Poule Islandaise blanche mouchetée noire( Photo: Julius Mar ) 

éleveur de poules islandaises

Poule Islandaise –  ( Photo: Julius Mar )

 

Poule résistante au froid

La poule Islandaise est résistante au froid. (Photo: Julius Mar )

poule  Islandaise Noire

Poule Islandaise Noire au coux blanc (Photo: Julius Mar )

poule Islandaise bleue / grise

poule Islandaise bleue / grise (Photo: Julius Mar)

 

La poule Islandaise est résistante au froid

La poule Islandaise est résistante au froid –
(Photo: Eva Rún Boorman Colmsdóttir )

 

Coq Islandais

Coq Islandais
(Photo: sodlasmidur )

coq Islandais

Coq Islandais
(Photo: sodlasmidur )

 

Élevage de poules islandaises

Élevage de poules islandaises
( Photo: Sodlasmidur )